Tribasic фосфат натрію (TSPA) CAS №: 7601-54-9 у морепродуктах

Tribasic фосфат натрію (TSPA) CAS №: 7601-54-9 у морепродуктах

При переробці морепродуктів трисідій фосфат (харчовий ступінь) може ефективно вирішити багато ключових проблем у переробці та зберіганні морепродуктів через його сильну здатність до хелату, ефект регулювання рН та ефект стабілізації білка. Фосфат трисдію є ключовою добавкою при обробці морепродуктів для підтримки кольору, стабілізації текстури та розширення терміну експлуатації. Він широко використовується в заморожених морепродуктах, готових до вживання морепродуктів, продуктів Surimi та інших полях.
Послати повідомлення
Опис
Технічні параметри
Опис продукції

Хімічна формула:Народ3Ви4

Молекулярна маса: 163.94

EINEC:231-509-8

Стандарт виконаний:GB 25565-2010/FCC

Код HS:28352910

Кас №: 7601-54-9

Особливості

 

Трисійфосфат зазвичай з’являється як безбарвний до білого кристала або кристалічного порошку.

 

Застосування

 

 

Заморожені морепродукти:Такі як заморожені креветки, рибні філе, рибальні кульки тощо, у циклі заморожування-відтавання білок легко втратити затримку води через руйнування кристалів льоду, і виникає явище "вода". Трисійфосфат може поєднуватися з білком для підвищення його колоїдної стабільності, зменшення втрати води та зробить м'ясо більш міцним і більш еластичним після відтавання.


Риба з фаршу, рибні кульки та інші продукти:Під час переробки фарш-риб фосфат трисдію може сприяти зшиванню молекул білка, посилювати міцність гелю, уникати продукту від розриву та розпушування після нагрівання та покращення еластичності смаку.

 

 

Параметр продуктів

Предмет

Індекс

Народ3Ви4,w/%  

97%

Вода нерозчинна, з/% макс.

Менше або дорівнює 0,2%

Як, мг/кг

Менше або дорівнює 3

Важкий метал (як PB) мг/кг

Менше або дорівнює 10

F, мг/кг

Менше або дорівнює 50

PB, MG/кг

Менше або дорівнює 4

значення pH (10 г/л рішення)

11.5-12.5

Втрата на висихання

Менше або дорівнює 2,0

 

Упаковка та зберігання

 

В 25 кг/ мішок. Зберігання та запечатування в тінистій, сухій та добре провітрюваній ділянці подалі від токсичних та небезпечних хімікатів.

 

Сертифікація

 

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/rspocerificated
● Немає MOQ, більше можливостей, надання зразка для тестування
● Індивідуальний пакет продуктів
● Змішана відвантаження.

1

 

Наша фабрика та склад

 

 
 
Наша фабрика та квап

1

Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipising elit.

1
Наш заводський вигляд
stpp RD
R&D
tspp RD
R&D

stpp warehouse

Склад

 

Поширені запитання

 

 

З: Чи можу я отримати ваш COA, TDS та MSD?
A: Звичайно! Зв’яжіться з нами sales@hombochem.com або менеджером продажів.


З: Чи можете ви зробити індивідуальний пакет?
A: Так. Пакет порошків - 25 кг/мішок/коробка.

 

 

 

 

 

 

Популярні Мітки: Трибазний фосфат натрію (TSPA) CAS №: 7601-54-9 У морепродуктах, Китай фосфат натрію Трибази (TSPA) CAS №: 7601-54-9 у постачальників морепродуктів, фабрика