Тетранатрій пірофосфат (TSPP)

Тетранатрій пірофосфат (TSPP)

В основному використовується при переробці м’яса та морепродуктів як агент, що утримує воду, стабілізатор природних пігментів і для запобігання руйнуванню жиру. Його також можна використовувати як модифікатор pH, емульгатор, засіб для покращення якості тіста та як поживну добавку.
Послати повідомлення
Опис
Технічні параметри
 
Опис продукції

Хімічна формула:Na4P2O7

Молекулярна вага: 265.90

EINECS: 231-767-1

Стандартно виконано:GB25557-2010/FCC

Стандарт ЄС: :E450 (iii)

Номер CAS: 7722-88-5

особливості

Білий кристалічний або зернистий вигляд, безбарвний. Декагідрат злегка вицвітає на сухому повітрі.

Тетранатрійпірофосфат отримують реакцією топкової фосфорної кислоти з карбонатом натрію з утворенням динатрійфосфату, який потім нагрівають до 450 градусів для утворення тетранатрійпірофосфату:

2 На2ГПО4→ На4P2O7 + H2O

 

застосування

Tetra Sodium Pyrophosphate (TSPP) є загусником і емульгатором. Він зазвичай використовується в курячих нагетсах, консервованому тунці, імітації крабового м’яса, пудингу, зефірі та альтернативах м’яса на основі сої.

 

Пірофосфат натрію в харчовій промисловості як покращувач якості, емульгатор і диспергуючий агент, буфер, хелатуючий агент тощо, має здатність конденсації фосфату, хелатний і диспергуючий ефект очевидний, може протистояти флокуляції; Може запобігти окисленню жиру, в'язкості казеїну та іншим функціям. Коли значення рН високе, це може перешкоджати псуванню їжі та бродінню. В основному використовується для обробки м’яса та водних продуктів, може покращити утримання води, зберегти м’ясо свіжим і ніжним, стабільний природний пігмент. Він також може бути використаний у виробництві крохмалю тощо, а також для використання в інших конденсованих фосфатних композитах. Пірофосфат натрію зазвичай додають 0.5-3‰ при переробці продуктів харчування, а максимальна додана кількість становить 3 % при переробці водних продуктів.

product-304-262

 

01

 

 

02

product-393-379

product-372-384

 

03

 

 

 

 

Параметри продукції

Пункт

Індекс

Проба, ω

96.5%~100.5%

Загальний фосфат (як P2O5) %

52.5~54.0

pH (10 г/л розчину)

9.9~10.7

Нерозчинний у воді, мас./% Макс.

Менше або дорівнює 0,02%

Миш'як, мг/кг

Менше або дорівнює 1

Важкий метал (як Pb) мг/кг

Менше або дорівнює 10

F, мг/кг

Менше або дорівнює 10

Свинець (Pb), мг/кг

Менше або дорівнює 1

Кадмій (Cd) мг/кг

Менше або дорівнює 1

Ртуть, мг/кг

Менше або дорівнює 1

Втрати при висиханні

Менше або дорівнює 0,5%

Упаковка


Упаковка:25 кг/мішок у пластикових тканих мішках з поліетиленовою підкладкою
Завантаження: 25MT/20FCL'; 22MT/20FCL' з піддонами

 

Зберігання

 

Термін придатності: Два роки при правильному зберіганні

Зберігайте та запечатайте в затіненому, сухому та добре провітрюваному місці подалі від токсичних та небезпечних хімікатів.

 

Перевага

 

Кошерний/ Халяльний/ ISO9001/ ISO22000/ Сертифікат RSPO

Послуги OEM/ODM

MOQ не вимагається, більше можливостей

Відмінне передпродажне та післяпродажне обслуговування

Швидка доставка та найкраща ціна

Безкоштовні зразки

 

Зв'язатися зараз

 

 

 

Популярні Мітки: Тетранатрій пірофосфат (tspp), Китай тетранатрій пірофосфат (tspp) постачальники, фабрика