Опис продукції
Хімічна формула:C3H5NaO3 & C₂H3O₂Na
Молекулярна маса:112.06 & 82.03
E №:E325+E262
Номер CAS: 72-17-3 & 127-09-4
особливості
З’єднання лактат натрію та ацетат натрію – це білі гранули або порошок, з хорошою текучістю, без явного подразнюючого запаху, розчинний у воді та простий у використанні.
застосування
Застосування сполук лактату натрію та ацетату натрію:
Синергетичний антибактеріальний ефект, сильніший ефект збереження
Молочнокислий натрій: пригнічує цвіль і деякі бактерії, покращує мікробну стійкість продукту
Ацетат натрію: пригнічує бактерії та дріжджі, має значний ефект проти-плісняви
Після змішування антибактеріальний спектр ширший, а ефективність сильніша, що може значно подовжити термін придатності та зменшити дозування окремих добавок
Синергетичний антибактеріальний ефект, сильніший ефект збереження
Лактат натрію: пригнічує цвіль і деякі бактерії, покращує мікробну стабільність продукту, має сильні властивості утримання води та блокування, а також підвищує рівень врожайності
Лактат натрію має чудові зволожуючі та водоутримуючі властивості, зменшуючи втрату води під час обробки на пару, заморожування та зберігання м’ясних продуктів.
Ацетат натрію допомагає стабілізувати систему, запобігаючи втраті води, відшарування масла та усадки
В цілому це сприяє підвищенню ніжності, соковитості та виходу продукту
Ацетат натрію: пригнічує бактерії та дріжджі, з чудовим ефектом запобігання цвілі
Після змішування антибактеріальний спектр ширший, а ефективність сильніша, що може значно подовжити термін придатності та зменшити кількість одноразового використання добавки
Опис продукції
|
Пункт |
Індекс |
| Зовнішній вигляд | Білий порошок |
| Вміст лактату натрію | 48.0-52.0% |
| Вміст ацетату натрію | 48.0-52.0% |
| кремнезем | Менше або дорівнює 2% |
| вода | Менше або дорівнює 2% |
| Важкі метали | Менше або дорівнює 0,001% |
| Меркурій | Менше або дорівнює 0,0001% |
| Миш'як | Менше або дорівнює 0,0003% |
| Свинець | Менше або дорівнює 0,0002% |
Упаковка та зберігання
У мішках по 25 кг або в картонній коробці, обклеєній поліетиленовими мішками.
Популярні Мітки: лактат натрію та сполука ацетату натрію / змішана e325 + e262, Китай лактат натрію та сполука ацетату натрію / змішана e325 + e262 постачальники, фабрика








