Опис продукції
Хімічна формула:Народ3Ви4
Молекулярна маса: 163.94
EINEC:231-509-8
Стандарт виконаний:GB 25565-2010/FCC
Код HS:28352910
Кас №: 7601-54-9
Особливості
Трисійфосфат зазвичай з’являється як безбарвний до білого кристала або кристалічного порошку.
Застосування
Значення рН тіста безпосередньо впливає на утворення глютену, активність дріжджів та смак готових продуктів. Саме пшеничне борошно слабокисне (pH приблизно 6,0-6,5), а фосфат трисдію сильно лужний (pH приблизно 11-12) при розчині у воді. Це може:
Відповідно збільшити значення рН тіста, нейтралізувати деякі кислі речовини, забезпечуйте більш підходяще середовище для гідратації та розширення білка глютену, полегшують тісто для замішування та мають кращу пластичність та зменшити поломку під час процесу заміщення.
Це особливо важливо для лужних продуктів з локшиною (наприклад, рамен, локшина луга та смажених тіста): він може точно контролювати лужність тіста, надати готовому продукту унікальний аромат пшениці та жовтий колір (наприклад, світло -жовтий колір традиційної локшини луги), а в той же час нейтралізує кислий смак за допомогою плідна плід та балансу.
Параметр продуктів
|
Предмет |
Індекс |
|
Народ3Ви4,w/% |
97% |
|
Вода нерозчинна, з/% макс. |
Менше або дорівнює 0,2% |
|
Як, мг/кг |
Менше або дорівнює 3 |
|
Важкий метал (як PB) мг/кг |
Менше або дорівнює 10 |
|
F, мг/кг |
Менше або дорівнює 50 |
|
PB, MG/кг |
Менше або дорівнює 4 |
|
значення pH (10 г/л рішення) |
11.5-12.5 |
|
Втрата на висихання |
Менше або дорівнює 2,0 |
Упаковка та зберігання
В 25 кг/ мішок. Зберігання та запечатування в тінистій, сухій та добре провітрюваній ділянці подалі від токсичних та небезпечних хімікатів.
Сертифікація
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/rspocerificated
● Немає MOQ, більше можливостей, надання зразка для тестування
● Індивідуальний пакет продуктів
● Змішана відвантаження.
Наша фабрика та склад
Наша фабрика та квап
Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipising elit.
Поширені запитання
З: Чи можу я отримати ваш COA, TDS та MSD?
A: Звичайно! Зв’яжіться з нами sales@hombochem.com або менеджером продажів.
З: Чи можете ви зробити індивідуальний пакет?
A: Так. Пакет порошків - 25 кг/мішок/коробка.
Популярні Мітки: Висока чистота na3po 4 98% фосфат трисдію/трипфосфат натрію/TSP/CAS 7601-54-9, Китай Висока чистота Na3PO 4 98% фосфат трисдію/Три фосфат натрію/TSP/CAS 7601-54-9, ФАКТОРІЯ, ФАКТОРІЯ, ФАКТОРІЇ
