Опис продукції
Номер Cas:25383-99-7
Код HS:2932999099
EINECS:246-929-7
Номер E: E481
особливості
Гідрофобна частина прикріплюється до крапель олії, тоді як гідрофільна частина звернена до водної фази. Таке розташування допомагає запобігти зливанню або відокремленню крапель олії від води. Наприклад, у вершках для кави він гарантує, що вершки добре змішуються з кавою та не утворюють жирного шару зверху. Створює стійку емульсію, що забезпечує гладку та кремову текстуру при додаванні до гарячих чи холодних напоїв.
застосування
Покращення дисперсії
SSL також допомагає диспергувати жир у немолочних вершках. Належний розподіл жиру має вирішальне значення для загальної якості та зовнішнього вигляду вершків. Це допомагає розбити жир на дрібніші крапельки та рівномірно розподілити їх по продукту. Це призводить до отримання більш однорідного продукту, який не має грудок жиру чи неоднорідної текстури. У порошкоподібних немолочних вершках SSL допомагає зберегти жир та інші інгредієнти добре змішаними під час зберігання та відновлення. Коли порошкоподібний крем додається до рідини, він легше та швидше розподіляється, забезпечуючи більш приємний досвід користувача.
Підвищення стабільності та терміну зберігання
Підтримуючи стабільність емульсії, SSL сприяє збільшенню терміну придатності немолочних вершків. Стійка емульсія має менше шансів зіпсуватися або розвинути неприємні присмаки. Це також допомагає запобігти розшарування вершків під час зберігання, транспортування та використання. Крім того, SSL може взаємодіяти з іншими інгредієнтами крему, щоб пригнічувати ріст мікроорганізмів. Це важливо, оскільки немолочні вершки, як і багато харчових продуктів, можуть псуватися, спричиняючи бактерії, дріжджі та цвіль. Використання SSL може допомогти зберегти крем свіжим і придатним для використання протягом більш тривалого періоду.
Покращення текстури та відчуття у роті
Наявність SSL у немолочних вершках може покращити текстуру та відчуття у роті. Він надає крему кремову та гладку текстуру, яка імітує відчуття молочних вершків. При додаванні в каву або чай він може підсилити насиченість і структуру напою. SSL також може впливати на в’язкість крему, роблячи його густішим або рідшим залежно від бажаних характеристик. Це дозволяє виробникам налаштовувати текстуру відповідно до вподобань споживачів, наприклад, створювати немолочні вершки з більш оксамитовою або легшою текстурою.
Параметр продуктів
|
Пункт |
Індекс |
| Кислотне число (мгКОН/г) | 50-130 |
| Естерне значення (мгКОН/г) | 125-190 |
| Загальна кількість молочної кислоти (%) | 15-40 |
| Вміст натрію (%) | 1.0-5.2 |
| Вміст кальцію (%) | 1.0-5.2 |
| Pb/(мг/кг) | Менше або дорівнює 2.0 |
Упаковка та зберігання
25 кг/мішок або 25 кг/CTN або 25 кг/Барабан 200 кг/Барабан на замовлення.
Атестація
● Кошерний/Халяльний/ISO9001/ISO22000/Сертифікований RSPO
● Без MOQ, більше можливостей, надання зразка для тестування
● Індивідуальний пакет продуктів
● Змішана доставка.
наша фабрика та склад
Наша фабрика та обладнання
Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.
FAQ
З: Чи можу я отримати сертифікат автентичності, TDS і MSDS?
A: Звичайно! Зв’яжіться з нами sales@hombochem.com або менеджером із продажу.
З: Чи можете ви зробити індивідуальний пакет?
A: Так. Упаковка порошкових продуктів 25 кг/мішок/коробка.
З: Чи можу я отримати безкоштовний зразок?
A: Так, зразок може бути безкоштовним менше 500 г.
Питання: як щодо платіжних елементів?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T тощо.
Q: Чи можу я відвідати вашу фабрику?
A: Звичайно! Ласкаво просимо відвідати наш завод і центр D&R у будь-який час.
З: Чи можете ви підтримати нас у додатках?
A: Так. Це наше задоволення!
Популярні Мітки: стеароїллактилат натрію в немолочному кремі e481cas 25383-99-7 ssl як емульгатор, Китай стеароїллактилат натрію в немолочному кремі e481cas 25383-99-7 ssl як емульгатор постачальники, фабрика
