Опис продукції
Хімічна формула:C4H10O4
Код HS:29054990
EINECS: 212-406-7
Номер CAS: 149-32-6
особливості
Кристалічний порошок або частинки.
застосування
Підсолоджувач
Це низькокалорійна альтернатива цукру. Еритритол містить лише 0,24 калорії на грам порівняно з 4 калоріями на грам сахарози. Це робить його привабливим варіантом для споживачів, які стежать за споживанням калорій, або для тих, хто хворіє на діабет і потребує контролю рівня цукру в крові. Наприклад, у солодких льодяниках для діабетиків еритритол можна використовувати, щоб задовольнити тягу до солодкого, не спричиняючи різкого підвищення рівня глюкози в крові.
Підсилювач текстури
У виробництві твердих льодяників еритритол відіграє вирішальну роль у визначенні текстури. Він має здатність добре кристалізуватися в процесі виготовлення цукерок. Коли цукеркова суміш охолоджується та твердне, утворюються кристали еритриту, що надає твердій цукерці характерну тверду та крихку текстуру.
Для гумових цукерок еритритол допомагає підтримувати м’яку та приємну на жування текстуру. Він взаємодіє з іншими інгредієнтами, такими як желатин або пектин, щоб забезпечити правильну консистенцію. Він також має відносно низьку гігроскопічність (він не поглинає багато вологи з повітря), що допомагає клейким цукеркам не ставати занадто липкими або втрачати форму з часом.
Опис продукції
|
Пункт |
Індекс |
|
Проба (суха основа),% |
99.5-100.5 |
|
Втрати при висиханні, мас./% Менше або дорівнює |
0. 2 |
|
Зола, мас.% Менше або дорівнює |
0. 1 |
|
Відновлюючі цукри, мас./% Менше або дорівнює |
0. 3 |
|
Рибітол і гліцерин, мас.% Менше або дорівнює |
0. 1 |
|
значення pH |
5.0~7.0 |
|
Температура плавлення, град |
119~ 123 |
|
Загальний миш'як (As)/(мг/кг) |
0.3 |
|
Свинець (Pb)/(мг/кг) |
0.5 |
|
Загальна кількість планшетів/(КУО/г) |
Менше або дорівнює 100 |
|
Coliform/(MPN/г) |
Менше або дорівнює 3.0 |
|
Цвіль і дріжджі/(КУО/г) |
Менше або дорівнює 50 |
Упаковка та зберігання
25-кілограмові мішки, коробки або бочки.Зберігайте та запечатайте в затіненому, сухому та добре провітрюваному місці подалі від токсичних та небезпечних хімікатів.
Переваги та сертифікати
● Кошерний/Халяльний/ISO9001/ISO22000/Сертифікований RSPO
● Без MOQ, більше можливостей, надання зразка для тестування
● Індивідуальний пакет продуктів
● Змішана доставка.
Популярні Мітки: еритритол cas 149-32-6 органічний підсолоджувач еритритол для схуднення низькокалорійний підсолоджувач еритритол, Китай еритритол cas 149-32-6 органічний підсолоджувач еритритол для схуднення низькокалорійний підсолоджувач еритритол постачальники, фабрика
