Опис продукції
Номер CAS:.67784-82-1
Код HS:34021300or (29181100)
EINEC:917-330-4
E номер: E475
Особливості
Цей емульгатор-це яскравий солом’яно-жовтий порошок або зернистий твердий, демонструючи чудеса хімічних інновацій. Він без особливих зусиль розчиняється в оліях, жирах та органічних розчинниках, таких як етанол, а також плавно диспергується в гарячій воді. Як неіонна поверхнево-активна речовина, він виявляє виняткову стабільність при високих температурах та кислих умовах. Маючи значення HLB 7,2, він точно розроблений для забезпечення видатних показників у широкому діапазоні додатків.
Застосування
1. Салатна заправка:
Функціонування:
Емульгування: PGE стабілізує масляну воду, запобігаючи поділу.
Вдосконалення текстури: Підвищує кремовості та гладкість заправки.
Розширення терміну придатності: Запобігає об'єднанню нафти, підтримуючи однорідну суміш з часом.
Ефект:
Створює стабільну, рівномірну емульсію.
Покращує відчуття рота та зовнішній вигляд.
Зменшує потребу в часті струшування перед використанням.
2. Майонез:
Функціонування:
Емульгування: PGE стабілізує емульсію масляної води, забезпечуючи гладку та кремову текстуру.
Потовщення: Збільшує в'язкість, надаючи майонезу його характерну багату і товсту консистенцію.
Стабілізація: Запобігає розділенню масла та підтримує рівномірну текстуру.
Ефект:
Створює стабільний, кремовий майонез з послідовною текстурою.
Підвищує поширення та відчуття рота.
Поширює термін зберігання, запобігаючи поділу фази.
3. Морозиво:
Функціонування:
Емульгування: PGE стабілізує жирні кульки в суміші морозива, запобігаючи агрегації жиру.
Вдосконалення текстури: Створює гладку кремову текстуру, контролюючи кристалічне утворення кришталевого кристала.
Стабілізація піни: Стабілізує бульбашки повітря, включені під час збивання, покращуючи перевиконання (збільшення обсягу) та легкість.
Ефект:
Підвищує кремовості та гладкість.
Зменшує розмір кристала льоду, запобігаючи гострою текстурою.
Поліпшує опір тану та загальне відчуття рота.
Параметр продуктів
|
Предмет |
Індекс |
|
Кислотна цінність (Mg Koh/G) |
Менше або дорівнює 12 |
|
Значення омилення(Mg KOH/G) |
120 ~150 |
|
Значення йоду (GI/100г) |
Менше або дорівнює 3. 0 |
|
Точка плавлення (ступінь) |
50 ~ 55 |
|
Свинцю (мг/кг) |
Менше або дорівнює 2. 0 |
Упаковка та зберігання
25 кг/мішок або 25 кг/CTN, що налаштовані відповідно до запиту.
Сертифікація
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/rspocerificated
● Немає MOQ, більше можливостей, надання зразка для тестування
● Індивідуальний пакет продуктів
● Змішана відвантаження.
Наша фабрика та склад
Наша фабрика та крапка
Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipising elit.
Поширені запитання
З: Чи можу я отримати ваш COA, TDS та MSD?
A: Звичайно! Зв’яжіться з нами sales@hombochem.com або менеджером з продажу.
З: Чи можете ви зробити індивідуальний пакет?
A: Так. Пакет порошків - 25 кг/мішок/коробка.
З: Чи можу я отримати безкоштовний зразок?
Відповідь: Так, зразок може бути безкоштовним нижче 500 г.
З: Як щодо предметів оплати?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.
З: Чи можу я відвідати вашу фабрику?
A: Звичайно! Ласкаво просимо, ви відвідуєте наш фабрику та центр D&R в будь -який час.
З: Чи можете ви підтримати нас у програмах?
Відповідь: Так. Це наше задоволення!
Популярні Мітки: PGE полігліцеринові ефіри жирних кислот e475 як емульгінник у салатному заправці, майонезі, морозиво № 67784-82-1, Китай PGE Polyglycerle Esters з жирних кислот E475 як емульсифера в салаті, майонезу, морозиво № {{3 }} Постачальники, Фабрика
