Опис продукції
Хімічна формула:C3H6O3
Номер CAS: 50-21-5
Молекулярна маса:90.08
Стандартно виконано:GB1886.173-2016/FCC
особливості
Зовнішній вигляд: прозора або світло-жовта рідина з легким кислим запахом.
Розчинність: повністю змішується у воді та етанолі.
Стабільність: Стабільний в сухих, прохолодних і закритих умовах зберігання.
застосування
Регулювання pH: Молочна кислота ефективно знижує рН розсолів до оптимального діапазону (3.5-4.5), створюючи кисле середовище, яке пригнічує ріст мікробів і підвищує безпечність продукту.
збереження: Його антимікробні властивості зменшують ріст мікроорганізмів, що псують, подовжуючи термін зберігання каперсів Capote і зводячи до мінімуму потребу в синтетичних консервантах.
Покращення смаку: М’яка гостра кислинка молочної кислоти додає глибини смаковому профілю маринованих каперсів, врівноважуючи солоність та інші приправи.
Збереження кольору: Мінімізуючи ферментативне потемніння, молочна кислота допомагає зберегти природний зелений або жовтий відтінок каперсів.
Синергічні ефекти: У поєднанні з іншими кислотами та солями молочна кислота оптимізує стабільність розсолу та забезпечує однорідну текстуру.
Параметр продуктів
|
Пункт |
Індекс |
|
вміст, мас.% |
95.0~105.0% |
|
Відсоток L-молочної кислоти від загальної кількості кислот, мас./% Більше або дорівнює |
97 |
|
Залишок після прожарювання, мас.% Менше або дорівнює |
0.1 |
|
Хлориди (за Cl), мас./% Менше або дорівнює |
0.002 |
|
Сульфати (по SO4), мас.% Менше або дорівнює |
0.005 |
|
Fe, w/% Менше або дорівнює |
0.01 |
|
Ціанід (мг/кг) Менше або дорівнює |
1 |
|
Лимонна кислота, щавлева кислота, фосфонова кислота та винна кислота |
Пройшов |
|
Зниження цукру |
Пройшов |
|
Речовина, що легко карбонізується |
Пройшов |
|
Pb /(мг/кг) Менше або дорівнює |
2.0 |
|
As/(мг/кг) Менше або дорівнює |
1.0 |
Упаковка та зберігання
25 кг барабан/250 кг барабан/1200 кг IBC/23mt Flexitank/25mt ISO-Tank.
Атестація
● Кошерний/Халяльний/ISO9001/ISO22000/Сертифікований RSPO
● Без MOQ, більше можливостей, надання зразка для тестування
● Індивідуальний пакет продуктів
● Змішана доставка.
наша фабрика та склад
Наша фабрика та обладнання
Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.
FAQ
З: Чи можу я отримати сертифікат автентичності, TDS і MSDS?
A: Звичайно! Зв’яжіться з нами sales@hombochem.com або менеджером із продажу.
З: Чи можете ви зробити індивідуальний пакет?
A: Так. Упаковка порошкових продуктів 25 кг/мішок/коробка.
З: Чи можу я отримати безкоштовний зразок?
A: Так, зразок може бути безкоштовним менше 500 г.
Питання: як щодо платіжних елементів?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T тощо.
Q: Чи можу я відвідати вашу фабрику?
A: Звичайно! Ласкаво просимо відвідати наш завод і центр D&R у будь-який час.
З: Чи можете ви підтримати нас у додатках?
A: Так. Це наше задоволення!
Популярні Мітки: якісна молочна кислота для каперсів капот 50-21-5, Китай якісна молочна кислота для каперсів капот 50-21-5 постачальники, фабрика
