Хлібне виготовлення декстрози безводного посилення тіста підйом

Хлібне виготовлення декстрози безводного посилення тіста підйом

Декстроза безводне, чистий один-один цукор, відіграє життєво важливу роль у виробництві хліба, підживлюючи бродіння дріжджів. Його висока розчинність забезпечує швидке вивільнення енергії, посилення підйому тіста та текстури. Цей природний підсолоджувач також додає тонкий аромат, що робить хліб приємнішим. Зазвичай використовується в пекарнях, це ключовий компонент для якості хлібів.
Послати повідомлення
Опис
Технічні параметри
Опис продукції

Хімічна формула:C₆H₁₂O₆

Молекулярна вага:180.16 г/моль

Точка плавлення:146 - 150 ступінь

Кас №: 50-99-7

Особливості

 

Ця речовина з’являється у вигляді білих зернистих кристалів, з компактною структурою і злегка прозорою поверхнею. Він відчуває сухий і нехлілий на дотик. Його точка плавлення становить приблизно 146-150 градусів. При розчиненні у воді він швидко розсіюється і має слабкий солодкий смак. Це звичайний чистий зразок у лабораторіях.

 

Застосування

 

Декстроза безводне значно підвищує вироблення хліба завдяки його багатогранній ролі в процесі випічки. Як ферментуючий цукор з хімічною формулою c₆h₁₂o₆, він служить ефективним джерелом енергії для дріжджів, прискорюючи бродіння та сприяючи постійному зростанню тіста, що призводить до більш легкої, повітряної структури крихти. Його висока розчинність дозволяє йому швидко розчинятися в тістовій суміші, забезпечуючи рівномірне розподіл та оптимальну активність дріжджів, а також сприяючи золотисто-коричневій корі під час випічки через реакцію Майлларда. Крім того, безводна декстроза виступає природним зволоженням, допомагаючи утримувати вологу в готовому хлібі, продовжуючи термін зберігання та підтримання м'якості; Це також надає м'яку солодкість, яка врівноважує смак, посилюючи загальний смак та привабливість хліба для споживачів.

 

Параметр продуктів

Предмет

Індекс

Аналіз (зменшення

Вміст цукру)

99.5%~100.5%

Миш'як

Менше або дорівнює 1 мг/кг

Хлорид

Менше або дорівнює 0,018%

Провід

Менше або дорівнює 0,1 мг/кг

Діоксид сірки

Менше або дорівнює 0,002%

Втрата на висихання

Менше або дорівнює 2,0%

 

Упаковка та зберігання

 

Упакуйте безводне безводне в герметичні 25 кг поліетиленових мішків, щоб зберегти його якість. Зберігайте в прохолодному сухому складі, подалі від вологи та прямих сонячних променів, гарантуючи, що контейнери залишаються щільно закритими для підтримки стабільності.

 

Сертифікація

 

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/rspocerificated
● Немає MOQ, більше можливостей, надання зразка для тестування
● Індивідуальний пакет продуктів
● Змішана відвантаження.

1

 

Наша фабрика та склад

 

 
 
Наша фабрика та квап

1

Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipising elit.

1
Наш заводський вигляд
stpp RD
R&D
tspp RD
R&D

stpp warehouse

Склад

 

Поширені запитання

 

 

З: Чи можу я отримати ваш COA, TDS та MSD?
A: Звичайно! Зв’яжіться з нами sales@hombochem.com або менеджером продажів.


З: Чи можете ви зробити індивідуальний пакет?
A: Так. Пакет порошків - 25 кг/мішок/коробка.


З: Чи можу я отримати безкоштовний зразок?
A: Так, зразок може бути безкоштовним нижче 500 г.


З: Як щодо предметів оплати?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.


З: Чи можу я відвідати вашу фабрику?
A: Звичайно! Ласкаво просимо, ви відвідуєте наш фабрику та центр D&R в будь -який час.


З: Чи можете ви підтримати нас у програмах?
Відповідь: Так. Це наше задоволення!

 

 

 

 

 

Популярні Мітки: Хлібороба, що виробляє безводне підвищення тіста, підйом тіста, китайського хліба, що виробляє безводне підвищення тіста-постачальника, фабрика