Опис продукції
Хімічна формула:C6H10CaO6· 5H2O
Молекулярна маса:308.3
EINECS: 212-406-7
Стандартно виконано:GB1886.21-2016/FCC8
Код HS: 291811
Номер CAS: 814-80-2
особливості
Білі або майже білі частинки або порошок, без запаху або легкого особливого запаху, легко розчинний у гарячій воді, нерозчинний в етанолі, ефірі або хлороформі.
застосування
1. Збагачення харчування:
Лактат кальцію служить відмінним джерелом кальцію для збагачення їжі. Він підвищує вміст кальцію в харчових продуктах, тим самим задовольняючи харчові потреби споживачів, особливо тих, хто може не отримувати достатньо кальцію зі свого звичайного раціону. Це має вирішальне значення для підтримки здоров’я кісток, розвитку зубів і нормальної роботи нервів і м’язів.
2. Поліпшення смаку та текстури:
У деяких харчових продуктах лактат кальцію може сприяти покращенню смаку та текстури. Наприклад, у хлібобулочних виробах, таких як хліб і випічка, це може допомогти змінити властивості тіста, що призведе до кращого кінцевого продукту. Крім того, він також може діяти як буферний агент, регулюючи рівень pH їжі для підтримки оптимального смаку та стабільності.
3. Збільшення терміну зберігання:
Здатність лактату кальцію стабілізувати харчові продукти може подовжити термін їх зберігання. Зберігаючи цілісність структури харчових продуктів і запобігаючи небажаним хімічним реакціям, це гарантує, що продукт залишається свіжим і приємним протягом тривалого часу.
4. Універсальність типів їжі:
Ця харчова добавка дуже універсальна і може використовуватися в широкому асортименті харчових продуктів. Він зазвичай використовується в молочних продуктах, таких як йогурт і сир, напої, такі як молоко і фруктові соки, хлібобулочні вироби, цукерки і навіть деякі оброблені м'ясні продукти. Гнучкість його застосування дозволяє виробникам легко включати його у свої виробничі процеси.
5. Біодоступність і безпека:
Лактат кальцію добре засвоюється організмом, що робить його ефективним засобом доставки кальцію споживачам. Крім того, регуляторні органи загалом визнають його безпечним (GRAS), що гарантує, що його використання в харчових продуктах становить мінімальний ризик для здоров’я.
6. Відповідність нормативним вимогам:
Як харчова добавка лактат кальцію повинен відповідати різноманітним нормативним вимогам, встановленим національними та міжнародними органами безпеки харчових продуктів. Це гарантує, що він використовується в безпечних межах і не містить шкідливих домішок, які можуть загрожувати здоров’ю споживача.
Опис продукції
|
Пункт |
Індекс |
|
аналіз |
98.0-102.0% |
|
Втрати при висиханні |
22.0-27.0% |
|
Сульфат |
0.075%макс |
|
Фторид (як F) |
0.0015%макс |
|
Фосфат |
0.005%макс |
|
Хлорид (як Cl) |
0.05% макс |
|
Важкий метал, проміле |
10 |
|
pH (5% розчин) |
6.0~8.0 |
|
As, мг/кг |
Менше або дорівнює 3.0 |
|
Свинець (як Pb), мг/кг |
Менше або дорівнює 1.0 |
Упаковка та зберігання
По 25 кг/мішок. Зберігайте та запечатайте в затіненому, сухому та добре провітрюваному місці подалі від токсичних та небезпечних хімікатів.
上方是模板内容,下方是编辑器原内容,编辑好请删除原内容.
Популярні Мітки: якісний харчовий лактат кальцію в гарячому продажу cas: 814-80-2, Китай гарячий продаж якісного харчового лактату кальцію cas: 814-80-2 постачальники, фабрика
