Ідеальне тісто з монокальцієвим фосфатом 10031-30-8

Monocalcium fosphate - це універсальна харчова добавка, яка відіграє вирішальну роль у підвищенні властивостей тіста та покращенню якості запечених баклій. Сприяння росту та поширенню дріжджів, покращення властивостей переробки тіста та оптимізації смаку та кольору кондитерських продуктів.

Послати повідомлення

Опис

Технічні параметри

Опис продукції

Хімічна формула:Ca (h₂По₄).2H₂O

Молекулярна вага:234.05

Стандарт виконаний:Gb 25559-2010

Кас №:10031-30-8

Особливості

Це білий кристалічний порошок, який є злегка гігроскопічним і розчинним у воді, особливо у кислих розчинах.

Застосування

1. Підвищення міцності та пластичності тіста:MCP вивільняє іони фосфату та кальцію в тісті, яке може взаємодіяти з молекулами крохмалю в тісті, щоб утворити мережеву структуру, тим самим значно підвищуючи міцність і пластичність тіста. Це полегшує тісто для обробки та форми, допомагаючи створити різноманітні форми та насичений смак тіста.
2.Промотети зростання та відтворення дріжджів:MCP може бути використаний як одне з харчових джерел дріжджів для сприяння його росту та відтворенню. У процесі випічки дріжджі вироблятимуть вуглекислий газ, так що хліб та інше розширення та бродіння їжі для макаронних виробів збільшують його об'єм та пухнастість. Тому додавання MCP корисне для поліпшення ефекту бродіння кондитерської їжі.
3. Удосконалення властивостей обробки тіста,Полегшення тіста в експлуатації та формі. У процесі виготовлення тіста додавання дигідрогенного фосфату кальцію може зменшити перелом і деформацію тіста під час переробки та покращити вихід та якість готової продукції.
4. Оптимізуйте смак та колір кондитерської їжіОскільки MCP може підвищити міцність та пластичність тіста, сприяти зростанню та відтворенню дріжджів, щоб він також оптимізував смак та колір кондитерської їжі.

Випічка з додаванням фосфату монокальціуму зазвичай має більш м'який, делікатний смак і привабливіший золотистий колір, тим самим покращуючи їх загальну якість.

Параметр продуктів

Предмет	Індекс
Аналіз (як CA),%	Більше або дорівнює 22. 0%
Водорозчинний фосфор (як p)	Більше або дорівнює 2 0. 0%
Кальцій (як CA)	Більше або дорівнює 13. 0%
Фтор (f)	Менше або дорівнює 0. 18%
Як, мг/кг	Менше або дорівнює 0. 003
Важкий метал (як PB)	Менше або дорівнює 0. 003
PB, MG/кг	Менше або дорівнює 0. 003
Безкоштовна волога	Менше або дорівнює 4
значення pH (2,4 г/л рішення)	Більше або дорівнює 3. 0

Упаковка та зберігання

В 25 кг/ мішок. Зберігання та запечатування в тінистій, сухій та добре провітрюваній ділянці подалі від токсичних та небезпечних хімікатів.

Сертифікація

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/rspocerificated
● Жоден MOQ, більше можливостей, надання зразка для тестування
● Індивідуальний пакет продуктів
● Змішана відвантаження.

Наша фабрика та склад

Наша фабрика та квап

Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipising elit.

Наш заводський вигляд

R&D

R&D

stpp warehouse

Склад

Поширені запитання

З: Чи можу я отримати ваш COA, TDS та MSD?
A: Звичайно! Зв’яжіться з нами sales@hombochem.com або менеджером з продажу.

З: Чи можете ви зробити індивідуальний пакет?
A: Так. Пакет порошків - 25 кг/мішок/коробка.

З: Чи можу я отримати безкоштовний зразок?
Відповідь: Так, зразок може бути безкоштовним нижче 500 г.

З: Як щодо предметів оплати?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ECT.

З: Чи можу я відвідати вашу фабрику?
A: Звичайно! Ласкаво просимо, ви відвідуйте наш фабрику та центр D&R в будь -який час.

З: Чи можете ви підтримати нас у програмах?
Відповідь: Так. Це наше задоволення!

Популярні Мітки: Ідеальне тісто з монокальцієвим фосфатом 10031-30-8, Китай Ідеальне тісто з монокальцієвим фосфатом 10031-30-8 Постачальники, Фабрика