Опис продукції
Хімічна формула:C10H12N5На2O8P
Молекулярна маса:392.17
EINECS:200-272-2
Номер CAS: 4691-65-0
особливості
I+G динатрієвий 5'-рибонуклеотид зазвичай виглядає як білий або майже білий кристалічний порошок. Він добре розчиняється у воді, що полегшує його введення в різні харчові продукти. Сполука має молекулярну масу приблизно 343,2 г/моль і температуру плавлення близько 200 градусів.
застосування
- Покращення смаку:
Смак Умамі: I+G динатрієвий 5'-рибонуклеотид в основному використовується для посилення смаку умамі в харчових продуктах. Він підсилює пікантний смак, роблячи страви більш привабливими.
Синергічні ефекти: У поєднанні з глутаматом натрію (MSG) створюється синергетичний ефект, який підсилює загальний смаковий профіль, створюючи більш насичений смак.
- Продукти харчування:
Супи і бульйони: Зазвичай додають до супів швидкого приготування та бульйонів для посилення смаку без істотного підвищення рівня натрію.
Соуси: Використовується в соусах (наприклад, соєвий соус, соуси для пасти) для покращення смаку та складності.
Закуски: додається до чіпсів, крекерів та інших закусок для посилення пікантного смаку.
Оброблене м'ясо: Покращує смак обробленого м’яса, наприклад ковбас і м’ясних делікатесів, покращуючи їх загальний смак.
- Склади з низьким вмістом натрію:
Зниження натрію: Дозволяє виробникам створювати продукти з низьким вмістом натрію, водночас забезпечуючи задовільний смак, обслуговуючи споживачів, які піклуються про своє здоров’я.
- Кулінарні аплікації:
домашня кухня: Використовується шеф-кухарями та домашніми кухарями для покращення смаку страв без необхідності додавати надмірну кількість солі чи інших приправ.
Параметр продуктів
|
Пункт |
Індекс |
|
Зовнішній вигляд |
Білі кристали або кристалічний порошок |
| Аналіз (IMP+GMP) | 97.0-102.0% |
| IMP (змішана частка) | 48.0-52.0% |
| GMP (змішана пропорція) | 48.0-52.0% |
| Втрати при висиханні | Менше або дорівнює 25.0% |
|
Пропускання 5% розчину |
Більше або дорівнює 95.0% |
| PH (5% розчин) | 7.0-8.5 |
|
Інші нуклеотиди |
Не виявляється |
|
Амінокислота |
Не виявляється |
|
Амоній (NH4+) |
Не виявляється |
|
Миш'як (As2O3) |
Менше або дорівнює 1 ppm |
|
Важкі метали (Pb) |
Менше або дорівнює 10 ppm |
Упаковка та зберігання
В крафт-мішку 25 кг. Зберігайте та запечатайте в затіненому, сухому та добре провітрюваному місці подалі від токсичних та небезпечних хімікатів.
Атестація
● Кошерний/Халяльний/ISO9001/ISO22000/Сертифікований RSPO
● Без MOQ, більше можливостей, надання зразка для тестування
● Індивідуальний пакет продуктів
● Змішана доставка.
наша фабрика та склад
Наша фабрика та обладнання
Лорем іпсум долор сит, амет консектетур адіпісицинг еліт.
FAQ
З: Чи можу я отримати сертифікат автентичності, TDS і MSDS?
A: Звичайно! Зв’яжіться з нами sales@hombochem.com або менеджером із продажу.
З: Чи можете ви зробити індивідуальний пакет?
A: Так. Упаковка порошкових продуктів 25 кг/мішок/коробка.
З: Чи можу я отримати безкоштовний зразок?
A: Так, зразок може бути безкоштовним менше 500 г.
З: Як щодо платіжних елементів?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T тощо.
Q: Чи можу я відвідати вашу фабрику?
A: Звичайно! Ласкаво просимо відвідати наш завод і центр D&R у будь-який час.
З: Чи можете ви підтримати нас у додатках?
A: Так. Це наше задоволення!
Популярні Мітки: найвища якість i+g динатрію 5'-рибонуклеотиду 4691-65-0, Китай найвищої якості i+g динатрію 5'-рибонуклеотиду 4691-65-0 постачальники, фабрика
